通(tong)過(guo)光譜、色譜、核磁等精密儀(yi)器分析樣(yang)品成分的化學(xue)名稱和成分含量,還原配方。
按照(zhao)客戶要求定性定量分(fen)(fen)析樣品(pin)成(cheng)分(fen)(fen)及(ji)含量,或者分(fen)(fen)析樣品(pin)中某指定成(cheng)分(fen)(fen)含量。
根據配方分析結果為客(ke)戶制(zhi)定小樣(yang),供客(ke)戶試(shi)用,指導提(ti)供客(ke)戶原料選擇(ze)到生產工藝。
產品(pin)口感不如市面上(shang)其他(ta)品(pin)牌產品(pin),客戶(hu)(hu)只(zhi)需要模擬(ni)對象產品(pin),我們(men)可以通過(guo)產品(pin),產品(pin)模擬(ni)幫助客戶(hu)(hu)達到理想效果(guo),增加(jia)產品(pin)競爭力(li)。
產(chan)(chan)品(pin)市場(chang)占(zhan)有(you)率(lv)遇到瓶頸,當下流行的(de)口(kou)味有(you)所改變(bian),客戶急需改變(bian)現(xian)有(you)產(chan)(chan)品(pin)配(pei)方,在基礎配(pei)方不變(bian)的(de)情況下產(chan)(chan)品(pin)升級,貼合市場(chang)喜好(hao),加入(ru)當下風口(kou)。
當下產(chan)品已經飽(bao)和(he),市(shi)場無法突破,客戶(hu)只(zhi)有(you)概(gai)念沒有(you)可參考對象,需要創新一(yi)款新型的產(chan)品,打開(kai)新市(shi)場突破業績瓶頸。
解決(jue)客戶問題才是(shi)硬道理(li)
小龍蝦料
老北京炸雞大料
某某樂牌雞精
您的(de)疑問
小龍蝦料
背(bei)景資料:
客戶為(wei)某小店(dian)的個體經營者,其(qi)他大店(dian)給他供料,因為(wei)突然價格(ge)上漲,為(wei)了降低成本想要(yao)分析配方。
解決方案:
1、對(dui)樣(yang)品(pin)進行預分析,看(kan)看(kan)產品(pin)特質
2、根據樣品(pin)特質,選擇合適(shi)的儀器進行深(shen)度(du)分析
3、工程師集合樣品(pin)特質,綜合分析獲得(de)最終數據
客戶反饋(kui):
客戶(hu)拿到報告,經過(guo)簡單的調制很快(kuai)就投入了使用,客戶(hu)大大降低了成(cheng)本。客戶(hu)表示非常滿意(yi),并(bing)且給其他店家和朋友(you)推(tui)薦。
老北京炸(zha)雞大料
背景資料:
客戶為某(mou)老北(bei)京炸雞連鎖加盟店(dian)老板(ban),希望降低拿料成本(ben),擺脫加盟控制有獨立(li)自主的權力并且進一步提高利潤。
解決方案:
1、成立單獨的項目小組,對樣品進行分析,得到樣品的關鍵信息
2、工程師(shi)根據大料特性,選定關鍵(jian)數(shu)據,進行深度分析
3、根據分析(xi)結果制(zhi)作(zuo)小(xiao)樣,將小(xiao)樣提供給客戶試(shi)用
客戶反饋:
小樣試用(yong)非常滿意,客(ke)(ke)戶(hu)很(hen)快就(jiu)投(tou)產了并且大大降低了成本,得(de)到獨立(li)自主的權力,準備再(zai)開(kai)設新(xin)的分店,客(ke)(ke)戶(hu)表示非常滿意。
某某樂牌雞精(jing)
背景(jing)資料:
客戶為山(shan)東地(di)區一家雞精加工廠,為了增加品(pin)牌(pai)在當地(di)的(de)市場(chang)份額,突(tu)破原有瓶頸,希(xi)望能像國際大牌(pai)某某樂的(de)產品(pin)學習改(gai)良,增加產品(pin)在市場(chang)上的(de)吸引力,提高(gao)產品(pin)競爭力。
解決(jue)方(fang)案:
1、對某某樂的產品進行分析(xi),得到樣品關鍵信息
2、工程師(shi)對(dui)得到信息進行分析,選定(ding)多(duo)個目標原料
3、根(gen)據(ju)目(mu)標原料采購(gou)多(duo)個(ge)供應(ying)商(shang)的原料產品(pin)
4、進(jin)行小樣試配,制作3個小樣供客戶選擇
客戶反饋:
3款產(chan)(chan)品(pin)中(zhong)已經有一款客(ke)戶(hu)感覺接近(jin)某某樂的產(chan)(chan)品(pin)了,再經過微(wei)調后(hou)客(ke)戶(hu)感覺滿意,與原來的產(chan)(chan)品(pin)相比味型(xing)和香(xiang)型(xing)都有所改(gai)善,產(chan)(chan)品(pin)口感更加鮮香(xiang)可口,超預期完成了客(ke)戶(hu)的目(mu)標需求
分析正確
平臺優勢
經驗豐富
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