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配方分析

通過(guo)光譜、色譜、核磁等精密儀器分(fen)(fen)析樣品(pin)成分(fen)(fen)的化學名稱和(he)成分(fen)(fen)含量，還(huan)原配方。

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成分化驗

按照客戶(hu)要求定(ding)性(xing)定(ding)量(liang)分(fen)(fen)析(xi)樣品成分(fen)(fen)及含(han)(han)量(liang)，或者(zhe)分(fen)(fen)析(xi)樣品中某指(zhi)定(ding)成分(fen)(fen)含(han)(han)量(liang)。

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制定小樣

根據配(pei)方分析結果為客(ke)戶(hu)制定小樣，供客(ke)戶(hu)試用，指導提供客(ke)戶(hu)原料(liao)選擇到(dao)生產工藝(yi)。

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產品模擬

產(chan)(chan)品(pin)(pin)口感不如市面上其他(ta)品(pin)(pin)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)，客戶(hu)(hu)只需要模擬對象產(chan)(chan)品(pin)(pin)，我們可(ke)以通(tong)過產(chan)(chan)品(pin)(pin)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)模擬幫助客戶(hu)(hu)達到理想效果，增加產(chan)(chan)品(pin)(pin)競爭(zheng)力。

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產品升級

產(chan)品市場占有率遇(yu)到瓶頸，當下流(liu)行的口味有所改(gai)變(bian)，客戶急需改(gai)變(bian)現有產(chan)品配方(fang)，在基礎(chu)配方(fang)不(bu)變(bian)的情況下產(chan)品升級，貼合市場喜好，加入(ru)當下風口。

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產品創新

當下產(chan)品(pin)已經飽和，市(shi)場無法(fa)突(tu)破，客戶只有(you)概念沒有(you)可參考對(dui)象，需要(yao)創新一(yi)款新型的產(chan)品(pin)，打開新市(shi)場突(tu)破業績瓶頸。

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客戶需求集錦

解決客戶問題才是(shi)硬道理

配料

小龍蝦料(liao)

大料

老北京炸雞大料

調料

某某樂牌雞精

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您(nin)的疑問

配料

小龍蝦料

背景(jing)資(zi)料(liao)：

客(ke)戶為(wei)某小店(dian)的個體經營者，其他大(da)店(dian)給(gei)他供料，因為(wei)突然價格上漲，為(wei)了降低成本想要分析配方。

解(jie)決方案(an)：

1、對樣品進(jin)行(xing)預分析，看看產品特質

2、根據樣品特質，選擇合適的儀(yi)器進(jin)行深(shen)度(du)分(fen)析

3、工程師集合樣品特質，綜(zong)合分析獲得(de)最終(zhong)數據

客(ke)戶反饋(kui)：

客(ke)戶拿到報告，經過簡單的調制很快(kuai)就(jiu)投入了使用，客(ke)戶大(da)大(da)降低(di)了成本(ben)。客(ke)戶表示非常(chang)滿意，并且給其他店(dian)家和朋(peng)友推(tui)薦。

大料

老北京炸雞大(da)料

背景(jing)資料：

客戶為某老(lao)北京炸雞連(lian)鎖加盟店老(lao)板，希望降低拿(na)料成本，擺脫加盟控制有獨(du)立自主的權力(li)并(bing)且進一步提(ti)高(gao)利潤(run)。

解決方案：

1、成立單獨的項目小組，對樣品(pin)進行分(fen)析，得到樣品(pin)的關鍵信息

2、工程(cheng)師根據大料特(te)性(xing)，選定關(guan)鍵數據，進行深度分析

3、根據分析結(jie)果制(zhi)作小樣(yang)(yang)，將小樣(yang)(yang)提供給客戶試用(yong)

客戶反(fan)饋(kui)：

小(xiao)樣試用非常滿意(yi)，客戶(hu)很快就投產(chan)了并(bing)且大(da)大(da)降低了成本，得到(dao)獨立自主的權力，準備再(zai)開設(she)新的分(fen)店，客戶(hu)表示非常滿意(yi)。

調料

某(mou)某(mou)樂牌雞精

背景資料：

客戶(hu)為(wei)山東地區(qu)一家(jia)雞精(jing)加工廠，為(wei)了增加品(pin)牌在當地的(de)市場份額(e)，突破原有瓶(ping)頸，希望(wang)能(neng)像國際大牌某(mou)某(mou)樂的(de)產品(pin)學習改良(liang)，增加產品(pin)在市場上(shang)的(de)吸引力(li)，提高產品(pin)競(jing)爭力(li)。

解決方案：

1、對某(mou)某(mou)樂的產品進(jin)行分析，得到樣品關鍵信息(xi)

2、工程師對(dui)得到信息進行分析，選定多(duo)個目標原料

3、根據目標原料采購多個供應商的(de)原料產品(pin)

4、進(jin)行小樣試配(pei)，制作3個小樣供(gong)客戶選擇

客戶(hu)反饋：

3款產(chan)品中已經(jing)有一款客戶(hu)感覺(jue)接近(jin)某某樂的(de)(de)產(chan)品了，再經(jing)過微調后客戶(hu)感覺(jue)滿意，與原來的(de)(de)產(chan)品相(xiang)比味(wei)型和香型都有所(suo)改善，產(chan)品口感更加鮮香可口，超預(yu)期(qi)完成了客戶(hu)的(de)(de)目標需求(qiu)